雙龍米粉 SHUANGLONG

PURELY MADE

職人心製的純粹堅持

雙龍米粉是新華米粉的代表品牌，承襲台灣米食文化的精神，以「純粹、安心、健康」為核心價值。我們專注於米粉的本質，不追求花俏的包裝或複雜的口味變化，唯有單純的米粉，才能完整展現我們對於風味的堅持。

雙龍米粉不只是產品，更是一份對料理創作者的承諾 —— 提供最純淨的基底食材，讓世界各地的廚師都能自由發揮，創造出屬於自己的美味故事。

純淨
安心
健康

ORIGIN

新華米粉的緣起

新華米粉創立於新竹，這片土地以「九降風」聞名，是米粉發展的重要根源。一路走來，我們從傳統手工製粉的年代出發，深刻理解米粉製作的細節與精神。

隨著時代轉變，食品安全與產能穩定成為新的挑戰，新華米粉在傳統經驗的基礎上，毅然投入現代化製程的建設，從地方工坊，成長為能與國際市場接軌的專業製造商。這段歷程不只是產業的演進，更是新華對「品質與堅持」的最好見證。

LEGACY MEETS TECHNOLOGY

傳統經驗 × 智慧製程

重現甚至超越經典風味

在過去，曬米粉仰賴九降風的自然條件，卻也伴隨天候不穩定與食品安全風險。新華米粉以傳統經驗為基礎，導入智慧控濕系統與檢測設備，確保每一批米粉都能穩定生產，安全可靠。

我們相信，傳統的價值不在於形式，而在於對「好味道」的堅持。透過現代化的自動化設備，新華米粉能夠精準掌握品質，兼顧產能與安全，讓九降風的精神以更先進的方式延續，並超越過往的限制。

這就是新華米粉的信念 —以科技守護傳統風味，以專業迎向國際市場。