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此次參展陣容堅強，由老鍋米粉、新華米粉、華品摃丸、海瑞摃丸、佳明香草蘭園及新福源花生醬等六家代表性廠商組成「新竹隊」，齊聚於南港展覽2館4樓「竹風好市」館，共同推廣新竹在地優質農食品牌。

推動產業國際化，讓世界看見竹市特產！竹市府今年首度攜手米粉、摃丸等4家在地美食業者進軍日本關西食品展。

說到米粉，腦袋裡自然會想到新竹兩字。新竹自然環境造成的陣陣強風，讓米粉業在此發光發熱，製造知名老牌「龍口」、「雙龍」的「新華米粉」也在此背景中逐漸茁壯。