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祖母の思い出の味
2025.12.03私たちにとって、ビーフン工場は祖母が働く場所であるだけでなく、私たちが愛と寄り添いを伝える場所でもありました。口下手な私たちは、勇敢に大きな声で「愛してる」と言うことはできませんでしたが -
ピュアな米の香りを守り継ぐ：新華／双龍ビーフンが ESG 戦略を始動、台湾ビーフンを世界の食卓へ
2025.12.12新華ビーフンは新竹の伝統と「純粋」哲学を継承。九降風の技術とスマート管理で、安定・安全なビーフンを提供。 -
三代続く活気あふれる米麺工場
2025.11.19台湾を代表する主食といえば、米粉（ビーフン）は欠かせません。台湾全土におけるビーフンの年間産出額は約20億台湾元にものぼります。中でも「新竹ビーフン」は最も有名ですが、その代表格といえるのが三代続くあ -
天日干し米麺の実演。新竹産米麺。自然乾燥と天日干し。太陽の恵み。最高級の麺。自然乾燥70%、天日干し30%。
2025.11.19東森財経ニュースによる新華ビーフン工場への独占取材は、新竹ビーフンの独特な伝統的製造工程を明らかにしました。ビデオでは、新竹ビーフンの品質は九降風による乾燥に7割、日干しによる工程に3割を頼っており
