双龙米粉
- 包装方式 袋装 / 40 包（箱）
- 重量 200克（单包）
- 包装尺寸 533x380x192mm(箱)
新华“双龙米粉”承袭新竹传统工法，严选优质米浆与精制淀粉比例，质地坚韧耐煮不软烂。无论是炒米粉或汤米粉，都能吸附饱满汤汁，呈现滑顺Ｑ弹的道地好滋味，是全家料理、餐饮店营业的首选。
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产品标示
品名 自然风干双龙手工米粉 原料 在来米粉50%、玉米淀粉50% 添加物 玉米淀粉 净重 1000 g 保存期限 6个月 营养标示 每一份量 100 克 本包装含 2 份 项目 每份 100克 热量 — 蛋白质 — 脂肪 — -
产品介绍
双龙米粉 (200克) — Q弹耐煮，新手也能轻松驾驭！
【产品特色】
有别于纯米米粉的细腻软滑，“双龙米粉”专为追求 Q弹口感 与 耐煮特性 的消费者设计。
它结合了在地米与玉米淀粉的优点，让米粉在烹煮时不易断裂，口感绝佳，无论是宴客大炒或汤煮久放，都能维持完美形状。
- Q弹耐煮，不易糊烂
适合长时间烹煮，或制作大量炒米粉。米粉不易断裂、不糊烂，能保持爽口弹牙的口感，完美适应各种料理方式，特别适合料理新手。 - 均匀入味，口感升级
米粉组织能均匀吸附汤汁与酱料，确保每一口都香气饱满。口感比纯米米粉更为扎实、有嚼劲。 - 新竹风味，快速上桌
传承新竹米粉的经典工艺，让您在家也能轻松重现地道的风城风味。200克包装恰到好处，是快速准备家常菜与宵夜的首选。
【适用料理场景】
- 经典台式炒米粉： 炒制过程轻松翻动不担心断裂，适合大锅快炒。
- 火锅/卤味搭配： 耐煮特性使其成为火锅或卤味中的理想主食，久煮不烂。
- 海鲜米粉汤： 汤煮后 Q 弹不软烂，口感更丰富。
【料理小诀窍】
由于含淀粉比例高，建议烹调前先稍微浸泡：
- 浸泡： 烹煮前以冷水浸泡约 5-10 分钟，缩短烹煮时间。
- 烹煮： 放入滚水中煮约 3-4 分钟即可。
- 炒制： 炒制时加入适量高汤，可让米粉口感更佳。
- Q弹耐煮，不易糊烂
